Никита Сошников родился 14 октября 1993 года в Нижнем Тагиле. Заниматься хоккеем начал в хоккейной школе города — «Спутник». В 2009 году попал в систему «Атланта». В 2015 году Никита переехал за океан, где выступал в НХЛ за «Торонто Мейпл Лифс» и «Сент-Луис Блюз», а также в АХЛ за «Торонто Марлис» и «Сан-Антонио Рэмпэйдж».
Сезон 2019-2020 Сошников провел в «Салавате Юлаеве», после чего поиграл в ЦСКА и в омском «Авангарде». В 2022 году вернулся в НХЛ и подписал контракт с «Нью-Йорк Айлендерс», но дебютировать за новую команду так и не удалось. В том же году Никита перешел в челябинский «Трактор», за который выступал два сезона.
Всего за карьеру в КХЛ форвард сыграл 354 игры и набрал 182 (79+103) очка. Контракт Никиты Сошникова с «Адмиралом» рассчитан до конца сезона 2024-25.
Источник: сайт ХК «Адмирал»